しいたけとマッシュルームのうまとろ煮込み
材料
しいたけ
６枚
マッシュルーム
８個
乾姜
２～３かけ
調味料(A)
鶏スープ
カップ１
しょうゆ
大さじ１．５
オイスターソース
小さじ２
砂糖
大さじ1/2
酒
大さじ２
片栗粉
小さじ２
ごま油
小さじ２
手順
- しいたけは石づきをとり、生姜は叩いて細かく砕いておく
- 鍋にスープ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、酒、生姜を入れ、しいたけとマッシュルームを加え中日で５分煮込み、生姜を取り除きます。
- ②に水で溶いた片栗粉を流しいれ、とろみがついたらごま油を加えて完成です！
「今日の生薬代 100円」
