<黒田様よりのリクエスト>羊肉と当帰の焼肉風
「痰湿」とは新陳代謝が悪く、余分な水分や脂肪分が溜まり易い状態です。指標は舌に白く、ベタベタとした舌苔が付いていることが多く見られる点。リクエストいただいた黒田様はこれに血のめぐりの悪い「血虚」も体質としてお持ちでしたので今回の料理は血を補う「当帰」、暖める肉として最も優れた「羊肉」に痰湿を改善する「ごぼう」や「にんじん」を加えて作ってみました。そのほかにも「痰湿」を取りさらう食べ物としてはあさり、しじみ、ハトムギ、キノコ類、わかめ、ひじきなどがありますので参考にしてみてください！黒田様、リクエストありがとうございました！ご覧の皆様もどんどんリクエストお待ちしております！
