人参と羊肉の煮込みスープ
2006年11月20日 22:43手足の冷えを感じる方に
材料(４人分)
（薬用）人参
４ｇ
ラム肉
３００ｇ
長ネギ
１/2本
白菜
適量
しょうが
１かけ
調味料(A)
塩
小さじ１
酒
大さじ３
調理酒
大さじ３
こしょう
少々
手順
- ラム肉は大きめに切り先に湯通ししてあくを取る
- 人参はななめに薄切りする
- 水カップ４、塩、酒、長ネギ、しょうが、白菜、①、②を入れ中火で３０分～1時間煮込む
「本日の生薬代：２００円」
