しいたけとマッシュルームのうまとろ煮込み
2007年5月 9日 13:46動脈硬化を防ぎ肥満を解消するレシピ
材料
しいたけ
6枚
マッシュルーム
8個
乾姜
2~3かけ
調味料(A)
鶏スープ
カップ1
しょうゆ
大さじ1.5
オイスターソース
小さじ2
砂糖
大さじ1/2
酒
大さじ2
片栗粉
小さじ2
ごま油
小さじ2
手順
- しいたけは石づきをとり、生姜は叩いて細かく砕いておく
- 鍋にスープ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、酒、生姜を入れ、しいたけとマッシュルームを加え中日で5分煮込み、生姜を取り除きます。
- ②に水で溶いた片栗粉を流しいれ、とろみがついたらごま油を加えて完成です!
「今日の生薬代 100円」