便秘改善！玄米とサツマイモの混ぜご飯
2008年10月17日 16:03便秘を改善するレシピ
材料
発芽玄米
２合
さつまいも
100g
鳥皮なしもも肉
80g
干ししいたけ
３枚
にんじん
30g
ししとう
３本
調味料
紹興酒
大さじ１
塩
小さじ1/2
調味料(鶏肉下味)
紹興酒
小さじ２
しょうゆ
小さじ２
手順
- さつまいもと鶏肉は1cmくらいの角切りにしておく 下味調味料に鶏肉をつけておくく
- ほししいたけ｛もどしたもの｝と細切りにしたニンジン、細口切りにしたししとうを用意します
- 炊飯器に玄米、さつまいも、鶏肉、にんじん、しいたけを入れ、調味料を加えて炊く
- ししとうをパラパラと振りかけて数分蒸らしたら完成！
「今日の生薬代 ０円」
